Maggio 2008 – La via delle Regioni e delle Comunità continua a riservare sorprese nel nOVOvillage di Cinisello Balsamo. A preparare la nuova festa di sabato 24 e domenica 25 maggio, questa volta è la bergamasca Val Cavallina con i suoi formaggi, i salumi, i suoi vini schietti. Con una sorpresa: un po’ di arancia calabrese e un po’ di cipolla rossa di Tropea ad aromatizzare e rinnovare alcuni dei formaggi, freschi e stagionati, tipici di questa terra millenaria. Un’inedita proposta che coniuga la genuinità e la semplicità della tradizione lombarda con le note gustose e piccanti delle tradizioni calabresi.
E quasi ciò non bastasse è anche Sagra delle cipolle rosse di Tropea: torta di cipolle, insalata di cipolle, sfogliatelle alle cipolle, insomma ogni ricetta è buona per gustare i dolci e particolari bulbi della sorridente terra calabra.
Degustazioni, condizioni di acquisto particolari e perfino lo scambio di ricette e consigli di cucina completano il quadro di un fine settimana all’insegna della gastronomia mediterranea.
Una cucina, quella mediterranea, che è apprezzata anche dagli scienziati: “La dieta mediterranea – conferma il professor Italo Richichi, primario di cardiologia al Policlinico San Matteo di Pavia – contiene elementi nutritivi completi, che apportano benessere all’organismo e fanno funzionare ottimamente il cuore. Credo che portare nel milanese i migliori cibi della Calabria e di altre regioni sia una scelta salutare, di cui sono contento. Mi auguro che i produttori colgano questa occasione, proponendo solo alimenti con marchio di qualità e di origine protetta e garantita. Sono sicuro che i consumatori apprezzeranno la scelta fatta”.
 
E il divertimento continua…
 
Il nOVOvillage non è solo enogastronomia. Ci sono i pony e i cavalli del maneggio e la famiglia degli animali della fattoria dove vivono struzzi, fagiani, caprette e alcuni gufi beneauguranti.
Un benvenuto particolare ai più piccoli, dai 3 ai 13 anni, lo offre il parco giochi, con le sue innovative attrazioni: una pista con vere e piccole utilitarie elettriche, canoe e autoscontri sull’acqua e una tenda per organizzare feste di compleanno.
Per gli amanti della notte e per chi ama il ballo lo Zoolatino, ampia disco con due sale dedicate a Salsa, Bachata e Merengue, apre le porte a partire dalle ore 22.
Non mancano i bar, il Village Pub, ristorante pizzeria e il chiringuito per gustosi cocktail.Infine il palazzetto per i grandi eventi, il B2PALACE capace di oltre 3mila posti a sedere, è destinato ad accogliere il pubblico dei grandi numeri.